BUSINESS DETAIL
店舗スケルトン
飲食店解体では、グリストラップや厨房機器の撤去が特徴です。油分を含む配管の清掃、排水の改修も含まれます。衛生面への配慮が他の店舗解体より厳しくなります。
店舗スケルトンについて
店舗内装解体は、天井から床までの一連の工事として進められます。まず内装材の撤去(天井パネル、壁クロス、床材など)が行われ、その後造作物(カウンター、棚、パーティションなど)の撤去に進みます。次に配管・配線・ダクトなどの設備撤去が実施され、最後に下地の状態確認と補修が行われます。解体順序は上部から下部へと進むのが基本で、粉塵や廃材の管理が重要です。各段階で検査を行い、次工程へ進みます。
標準的な工事の流れ
- 現地調査・お見積
- 契約・工事計画策定
- 近隣挨拶・仮囲い設置
- 解体工事・分別搬出
- 整地・清掃
- 引渡し
対応規模・工期の目安
店舗解体・原状回復工事は、規模と引渡し条件により1〜4週間程度が目安です。