店舗スケルトン

飲食店の原状回復は、油汚れと排水設備の処理が特徴的です。厨房設備の撤去後、油が付着した壁や床の洗浄が必要になり、専門的な清掃が欠かせません。排水管の撤去時には、詰まりや残留物の除去も実施します。グリーストラップなどの厨房特有設備も対象となり、環境配慮が求められます。入居前との比較で仕上がり状態を確認するため、床暖房や換気ダクトの撤去精度も重要です。臭気対策も並行して実施されることがあります。

店舗解体・原状回復工事は、規模と引渡し条件により1〜4週間程度が目安です。